Thứ Bảy, 14 tháng 9, 2013

Trắng đêm cách làm ở chợ âm phủ.

Nhờ đó, gia đình đông đúc của anh sống khá ấm no

Trắng đêm ở chợ âm phủ

Chợ đêm Bình Tây là nơi tiểu thương ít vốn (kể cả tiểu thương nghèo) kiếm sống, cung ứng nguồn hàng chất lượng và giá bình dân hoặc những thức ăn vặt cho người Sài Gòn.

Tiểu thương bán lẻ trái cây hàng dạt hàng vụn rẻ tiền trong khí trời mát mẻ. Trong không khí thuần khiết của buổi tờ mờ, những hương sen xanh tươi ngậm chi chít hạt sen non mềm ướt đầm sương mai. Trái cây tươi rói, đủ màu sắc chất thành đống cao. Với thâm niên buôn bán tại chợ địa phủ Bình Tây gần 30 năm, mỗi đêm, vợ chồng anh Hiển thu lãi hơn 1 triệu đồng.

000 đồng, 2. Điểm đến thú vị này thích hợp cho những du khách thích chu du, khám phá hoạt động sôi nổi về đêm của Sài thành. Nguồn hàng do thương gia ở Long An, Tiền Giang, Đồng Tháp mang lên cung ứng đều đặn mỗi đêm. Chiếc xe đạp như gian hàng di động kêu gọi sự để ý của đám con trẻ ham vui.

000 đồng, kể cả tờ 500 đồng. Còn lại những người lấy đêm làm ngày kiếm sống, ngủ gà ngủ gật bên ngồn ngộn hàng sỉ bánh tráng trộn, cơm cháy tẩm chà bông bên thềm Tháp Mười băng ngang nhà lồng chợ Bình Tây. Trong xấp tiền nhàu nhĩ là thành quả mưu sinh của cả đêm toàn giấy bạc loại 1.

Các xe bày bán sỉ hàng bánh tráng trộn, bánh tráng phồng, cơm cháy tẩm chà bông… xếp hàng dài bên khúc cua đường Tháp Mười - Nguyễn Hữu Thận. Anh cho biết đa số quà bánh ở đây do lò nhà sinh sản, chỉ lấy thêm vài mặt hàng của những lò khác.

Trời càng tối, khu chợ đêm càng tỏa ra những ánh sáng rỡ, báo hiệu một phiên chợ nườm nượp, đông đúc. Họ bày hơn 20 mặt hàng bánh như bánh mì nướng, bánh phục linh, bánh bông lan, bánh da lợn, bánh bò, bánh tiêu… trên hò đường Tháp Mười.

Theo đó, ở thôn quê, những hồn ma từ cõi âm thường hiện về mua bán với người cõi tục vào các phiên chợ đêm. Hòa nhịp chợ đêm, những tiệm buôn bán lẻ hàng đồ chơi dành cho con nít trên đường Trần Bình bắt đầu mở cửa từ 2 giờ. Một số đàn bà lấy hàng sỉ quà bánh, đồ chơi treo móc khắp xe đạp. Khách hàng của họ rất đa dạng. Các cô gái bán lẻ hàng bánh tráng trộn cũng dẹp xe quầy, trở về nhà ngủ ngon sau một đêm khó nhọc.

Thỉnh thoảng, họ choàng tỉnh khi có khách hỏi mua hàng

Trắng đêm ở chợ âm phủ

Anh Khanh tiết lộ thu nhập cũng chỉ đủ trang trải phí ở nhà thuê rồi nuôi đàn con ăn học. Câu chuyện hoang đường nhưng thấm đẫm tình người, nhắc người còn sống rằng dù đã chết hay đang sống, con người cũng cần đối đãi tử tế với nhau.

Từ 2 giờ sáng, con đường Trần Bình bên hông phải nhà lồng chợ Bình Tây bừng sáng ánh đèn. Chỉ cần chịu khó bỏ chút ngày giờ, khách hàng có thể thỏa thích chọn mua đồ trang sức đảm bảo “không đụng hàng” lại hợp với túi tiền. Riêng ông chỉ xin xây dựng mấy dãy phố lầu xung quanh chợ và dựng tượng chính giữa chợ sau khi ông chết thật.

Đó là những bạn trẻ thích ăn quà vặt về đêm, tấp xe sát thềm mua về một gói bánh tráng trộn để tóp tép. Ma mua hàng trả tiền sòng phẳng nhưng sáng ra ai nấy đều nhận được toàn vàng mã. Bạn hàng đi chợ đêm lấy hàng sỉ quà bánh, trái cây chuẩn bị tỏa đi bán sỉ khắp thành thị. Mấy đàn bà lớn tuổi bày trái cây tươi ngon trên mẹt thúng rồi ghé vai gánh hàng rong ẽo ẹt bán dạo trên đường phố.

Đây cũng là điểm du lịch tham quan mua sắm nhiều tiềm năng cho khách du lịch trong và ngoài nước. Cùng lúc này, tiểu thương nghèo nhóm chợ chồm hổm trên đầu đường Trần Bình bán sỉ đồ ăn hàng như bánh kẹo cốm xanh xanh đỏ đỏ, bánh mì ngọt, bánh snack, bánh tai yến… Hàng quà bánh dành cho trẻ con còn bày bán sang cả hò đường Tháp Mười. Những cô gái trẻ ăn mặc thời trang, đeo vòng vàng nhóng nhánh ngồi bán quà bánh.

Trải qua hơn 80 năm hình thành và phát triển, chợ Bình Tây ngày nay vẫn giữ được vị thế của một chợ mai mối bán sỉ lớn của TP HCM. Trời hừng sáng, chợ đêm Bình Tây bắt đầu tan, trả lại không gian cho chợ ban ngày.

Chính thành ra, các mặt hàng ở đây phần nhiều đều hướng đến giới trẻ với giá cả rất phải chăng. Những đống mận ửng hồng bên những nia sơ-ri đỏ ối điểm xuyết bức tranh chợ đêm thêm phần đa sắc. Tầm 3 giờ, trời còn chưa sáng, đã có người đi chợ đêm Bình Tây khiến buôn bán tấp nập hẳn lên. Vợ chồng anh Hiển (ngụ quận 8) cùng cô con gái 18 tuổi thức dậy từ tầm 1 giờ, chuẩn bị dọn hàng ra chợ địa phủ Bình Tây.

Ngoài các sạp hàng trong lồng chợ, không gian chợ đêm Bình Tây còn trải rộng sang phía đối diện. Những trái thơm, đu đủ chín vàng rực bên hàng đống dưa hấu, na xiêm xanh tươi.

Rồi xoài xanh từ miền Tây vừa chuyển lên cùng với bưởi, cam, quýt, cóc, ổi chất cao như mời gọi khách đến gom hàng. Điểm du lịch tiềm năng Chợ Bình Tây còn gọi là Chợ Lớn Mới do thương lái Quách Đàm, thương hiệu Thông Hiệp (1863-1927), hiến tặng

Trắng đêm ở chợ âm phủ

Tranh thủ khoảng thời kì rỗi rãi ban đêm, các bạn trẻ hẹn nhau đến chợ âm ti Bình Tây, thanh thoả dạo chợ và tìm cho mình những món đồ ưng.

Dãy hàng bánh tráng đông khách trên đường Tháp Mười (trước chợ)_Ảnh: TẤN THẠNH ĐƠN VỊ ĐỒNG HÀNH. Theo trang web của chợ Bình Tây, tiểu thương người Hoa hiện chiếm tỉ lệ 25% số lượng hộ kinh doanh tại chợ này.

Rất được người Sài Gòn ưa chộng. Nên, còn gì vui bằng một đêm thức trắng dạo chợ, ngồi nhâm nhi một tách cà phê trên vỉa hè và chăm chú ngắm nhìn cuộc mưu sinh líu tíu nơi này.

Anh Khanh (quê Châu Đốc, lưu trú trên đường Bùi Minh Trực, quận 8) cùng vợ độc quyền kinh doanh mặt hàng gương sen. Gần 4 giờ 30 phút, anh Hiển dọn hết hàng qua đầu đường Trần Bình, bên hông nhà lồng chợ Bình Tây, rồi bật 2 bóng đèn để soi sáng các mặt hàng.

Nhiều nữ giới gốc Bắc nhập cư vào thành thị đạp xe chở trái cây tươi rói xuất hành từ chợ đêm Bình Tây tỏa ra bán dạo khắp hang cùng ngõ hẻm. Nhiều thau sương sâm xanh thẫm màu lá bên cạnh sương sáo đen tuyền chính là mặt hàng chẳng thể thiếu do một vài người theo nghề gia truyền trong xóm nghề sương sâm trên đường Trần Phú, quận 5 mang ra bán sỉ.

Hàng quần áo thời trang bày bán ở chợ địa phủ Bình Tây Ảnh: TẤN THẠNH Người đi chợ đêm đa số là giới trẻ. Tên gọi chợ âm ti Bình Tây (quận 6, TP HCM) bắt nguồn từ truyền thuyết dân gian.

Gần nửa đêm, tan chợ thời trang trước nhà lồng chợ Bình Tây. Chợ Bình Tây được xây dựng theo lối kiến trúc Trung Quốc với kỹ thuật xây hiện đại của Pháp thời bấy giờ. Phổ quát hơn là những người bán hàng rong trước cổng trường, tìm đến chợ đêm Bình Tây để lấy hàng sỉ bánh tráng chế biến thành món bánh tráng trộn đậu phộng, tôm khô, khô bò, rau răm tẩm nước sốt chua ngọt cay.

Lấy đêm làm ngày kiếm sống Trong ánh sáng nhá nhem của buổi chiều sắp tắt, tiểu thương ít vốn lại ton tả dựng rạp, che bạt ni-lông đủ màu sắc trước nhà lồng chợ Bình Tây để chuẩn bị nhóm chợ địa phủ.

Cả trăm sạp hàng tràn đầy áo quần, dây nịt, bóp ví, giày dép, đồ trang sức, mỹ phẩm, túi xách… cho nam, nữ. 000 đồng, 5. Tiểu thương húp vội ly sữa đậu nành nóng hoặc ăn tô bún riêu lót dạ sau một đêm mệt nhoài. Món ngon của nhà nghèo Giữa lúc mọi người đang ngủ say, tiểu thương ít vốn (kể cả tiểu thương nghèo) nhóm chợ đêm xung quanh nhà lồng chợ Bình Tây nhắm tới phân khúc thị trường bình dân.

Ban ngày, họ bận bịu đi học, đi làm nên không có ngày giờ mua sắm. Trong khi đó, nhiều người vẫn chăm chú ngồi kiểm đếm tiền.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét